Compri tisane guardando i bollini colorati: ecco quali sono solo trucchi di marketing

Quando ci troviamo davanti allo scaffale delle tisane, i nostri occhi vengono immediatamente catturati da una miriade di simboli colorati, bollini dorati e certificazioni apparentemente autorevoli che promettono qualità superiore, purezza assoluta o benefici straordinari per il nostro benessere. Ma quanti di questi simboli hanno realmente un valore ufficiale? E soprattutto, quanti invece rappresentano semplici strategie di marketing progettate per orientare le nostre scelte d’acquisto?

Il labirinto dei simboli sulle confezioni di tisane

Le confezioni di tisane sono diventate vere e proprie vetrine pubblicitarie dove convivono certificazioni obbligatorie, marchi volontari riconosciuti e simboli autoreferenziali privi di qualsiasi controllo esterno. Distinguere tra questi tre livelli diventa fondamentale per non cadere in tranelli commerciali che fanno leva sulla nostra ricerca di prodotti salutari e affidabili.

Alcuni bollini rimandano effettivamente a organismi di certificazione indipendenti che verificano determinate caratteristiche del prodotto, mentre altri vengono creati direttamente dalle aziende produttrici o dai loro consorzi senza alcuna validazione da parte di enti terzi. Quest’ultima categoria è particolarmente insidiosa perché sfrutta la fiducia che i consumatori ripongono nei simboli di qualità per veicolare messaggi che hanno unicamente finalità promozionali.

Certificazioni ufficiali: quali hanno valore reale

Nel panorama europeo esiste il marchio biologico dell’Unione Europea, rappresentato dalla fogliolina verde, che certifica che almeno il 95% degli ingredienti agricoli proviene da agricoltura biologica secondo disciplinari controllati da organismi autorizzati. Questo simbolo ha valore legale e comporta ispezioni regolari secondo quanto stabilito dal Regolamento europeo 2018/848.

Diverso è il discorso per le denominazioni di origine protetta (DOP) o indicazioni geografiche protette (IGP), raramente applicabili alle tisane ma rappresentative di sistemi di tutela ufficiali sottoposti a normative stringenti che garantiscono l’origine e la qualità dei prodotti.

I bollini volontari: tra serietà e ambiguità

Esistono poi certificazioni private rilasciate da organizzazioni indipendenti che, pur non essendo obbligatorie, seguono protocolli rigorosi. Tra queste rientrano marchi di commercio equo e solidale come Fairtrade International o certificazioni ambientali come quelle di Rainforest Alliance che attestano specifiche pratiche produttive verificate.

La situazione si complica ulteriormente quando sulle confezioni compaiono bollini che suggeriscono proprietà terapeutiche o benefici specifici per la salute. La normativa europea sui claim salutistici è chiara: le indicazioni sulla salute devono essere scientificamente provate e autorizzate dall’EFSA, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare. Tuttavia, molte confezioni aggirano queste restrizioni utilizzando simboli grafici o espressioni vaghe che evocano benessere senza formulare affermazioni esplicite.

Quando i bollini diventano strumenti di marketing

La pratica più discutibile riguarda i simboli completamente autoreferenziali: bollini creati internamente dalle aziende o da associazioni di categoria che certificano presunti standard di qualità mai verificati da enti esterni indipendenti. Questi simboli sfruttano l’aspetto grafico tipico delle certificazioni ufficiali per trasmettere un messaggio di autorevolezza che in realtà non possiedono.

Frasi come “qualità controllata”, “purezza garantita” o “selezione premium” accompagnate da simboli accattivanti non indicano necessariamente che il prodotto sia stato sottoposto a controlli più rigorosi rispetto a quelli obbligatori per legge. Si tratta spesso di affermazioni generiche che non aggiungono valore informativo concreto ma servono esclusivamente a differenziare il prodotto sullo scaffale.

L’effetto psicologico dei simboli sulla percezione di qualità

Studi di psicologia del consumatore dimostrano che la presenza di bollini e certificazioni influenza significativamente la percezione di qualità e giustifica prezzi più elevati, indipendentemente dal loro valore effettivo. I consumatori valutano automaticamente i prodotti con etichette di certificazione come più premium, anche quando i contenuti sono identici. Questo meccanismo viene sfruttato dalle strategie di marketing per creare un posizionamento premium di prodotti che potrebbero non differire sostanzialmente da alternative più economiche.

Come difendersi: strumenti per una scelta consapevole

Il primo passo per non cadere in queste trappole commerciali consiste nell’educazione al riconoscimento dei simboli realmente significativi. Prima di farsi influenzare da un bollino, è utile chiedersi alcune domande fondamentali:

• Quale organismo ha rilasciato questa certificazione?
• Quali sono i criteri verificati e i controlli effettuati?
• Si tratta di un marchio riconosciuto a livello normativo o di un simbolo privato?
• L’azienda fornisce informazioni trasparenti su cosa rappresenta quel bollino?

La trasparenza dovrebbe essere la caratteristica distintiva di qualsiasi certificazione seria. Se ricercare informazioni su un determinato simbolo risulta difficile o impossibile, è probabile che si tratti di un elemento puramente decorativo senza sostanza verificabile.

L’importanza dell’etichetta oltre i bollini

Paradossalmente, le informazioni più utili per valutare una tisana non si trovano nei simboli accattivanti ma nella lista degli ingredienti e nelle indicazioni obbligatorie. La composizione effettiva, la provenienza delle materie prime quando indicata, la data di scadenza e le modalità di conservazione raccontano molto più di qualsiasi bollino autoreferenziale.

Un prodotto con una composizione semplice, ingredienti riconoscibili e informazioni chiare rappresenta spesso una scelta più affidabile rispetto a confezioni ricolme di simboli ma vaghe sulla sostanza. La qualità reale di una tisana dipende dalla selezione delle erbe, dai metodi di lavorazione e dalla freschezza, non dalla quantità di bollini stampati sulla scatola.

Il ruolo delle associazioni dei consumatori

Le organizzazioni di tutela dei consumatori, come Altroconsumo o BEUC, svolgono un lavoro prezioso nel monitorare queste pratiche commerciali ambigue e nel segnalare alle autorità competenti i casi più problematici. Quando i simboli travalicano il confine tra marketing legittimo e informazione fuorviante, possono configurarsi come pratiche commerciali scorrette sanzionabili secondo la normativa europea sulla tutela dei consumatori.

Alcuni paesi europei hanno avviato iniziative per regolamentare maggiormente l’uso di bollini e simboli sulle confezioni alimentari, ma la strada verso una completa trasparenza è ancora lunga. Nel frattempo, la difesa più efficace rimane la consapevolezza critica del consumatore che non si lascia abbagliare da simboli dorati ma cerca sostanza e informazioni verificabili.

La prossima volta che vi trovate davanti allo scaffale delle tisane, ricordate che un’etichetta pulita e informativa vale più di dieci bollini non verificabili. La vera qualità non ha bisogno di nascondersi dietro simboli ambigui ma si presenta con trasparenza e onestà.