Gli sportivi che mangiano questa zuppa giapponese recuperano prima, ecco cosa succede al tuo corpo secondo i dietisti
La cucina giapponese da secoli riconosce all’intestino un ruolo centrale per il benessere generale, e questa consapevolezza si riflette nell’uso quotidiano di alimenti fermentati e preparazioni leggere. La zuppa di miso arricchita con alghe wakame e daikon è un perfetto esempio di questo approccio: un piatto semplice, ricco di composti bioattivi e generalmente facile da … Leggi tutto