Insalate confezionate: quello che i supermercati non vogliono farti sapere sul condimento in bustina
Quando afferriamo dal banco frigo quella pratica vaschetta di insalata pronta, siamo convinti di compiere una scelta intelligente per la nostra salute. Eppure, dietro l’apparente semplicità di foglie verdi e qualche ingrediente colorato si nasconde un labirinto informativo che pochi consumatori sanno davvero decifrare. La questione non riguarda la qualità degli ingredienti in sé, ma … Leggi tutto