Sessione d’esami in corso: cosa mangiano gli studenti che non crollano alle 22 e perché i nutrizionisti approvano questo piatto
La sessione d’esami è quel momento dell’anno in cui la cucina diventa l’ultimo dei pensieri, ma paradossalmente proprio quando il cervello avrebbe più bisogno di nutrienti di qualità. Tra biblioteche, appunti sparsi e ore davanti al computer, saltare la cena o ripiegare su snack confezionati diventa la norma. Il problema? Questi comportamenti alimentari innescano un … Leggi tutto